Хархорин (также Хар-Хорин) — город в долине реки Орхон в 380 км на юго-запад от Улан-Батора. Он является частью Всемирного наследия и входит в Культурный ландшафт долины реки Орхон. Бывшая столица монгольской империи – Каракорум.
Город в течение короткого времени при Угэдей-хане был столицей Монгольской империи. Город располагался на северной ветви Великого Шёлкового Пути и был одним из важнейших её постов. Однако уже во второй половине XIII века хан Хубилай перенёс столицу Монголии в Ханбалык (ныне Пекин), после чего начался упадок Каракорума. Часто путают названия Хархорин и Каракорум. Следует различать современный город, построенный на месте древней столицы — Хархорин, и Каракорум — древнюю столицу Монголии.
До наших дней сохранились стены Каракорума, ограждающие на площади 400 Х 400 м археологическую зону. Строений же на территории Каракорума практически не осталось: ещё в 1580 г. его камни были использованы для строительства монастыря Эрдэнэ-Зуу («Сотня сокровищ»), первого буддистского монастыря Монгольской империи и одного из крупнейших средневековых буддистских монастырей в мире. Сегодня из 17 храмов монастыря Эрдэнэ-Зуу действует только один — Лавран, остальные отданы в ведение Исторического музея Улан-Батора.
Специалисты Клуба Путешествий «Крылья» помогут вам оформить и купить тур в Хархорин с вылетом из Екатеринбурга.
К северу от археологической зоны в 300—400 м от монастыря Эрдэнэ-Зуу сохранилась каменная скульптура древнего Каракорума в виде огромной черепахи. По преданиям было 4 каменные черепахи, расположенных по углам Каракорума, а на их спинах возвышались установленные вертикально надписанные каменные стелы. Сегодня от стел не осталось и следа. Вторая, менее известная каменная черепаха находится на вершине горы практически напротив монастыря Эрдэнэ-Зуу.
Не менее любопытная достопримечательность Харахорина — это торчащий из земли и окруженный оградкой каменный фаллос высотой около метра. Располагается он под дозорной горой Чингисхана на расстоянии 20-30 минут ходьбы от монастыря Эрдэнэ-Зуу. Направлен к лощине, которая, по уверению местных жителей, имеет форму женского лона.
Его существование объясняется сразу несколькими легендами. Согласно одной, бездетная женщина должна посидеть на этом фаллосе, молясь о рождении у неё детей, — и проблема волшебным образом разрешается. По второй легенде каменная статуя установлена у стоявшего некогда поблизости мужского монастыря в назидание, чтобы монахи занимались молитвами и усмирением плоти, а не сбегали ночами в соседнее поселение.
Также в окрестностях Хархорина стоит посетить берега реки Чултын-Гол: здесь были обнаружены наскальные рисунки эпохи неолита и бронзы. Для укрепления здоровья рекомендуется побывать у горячих минеральных источников Худжирт.
Новая городская застройка примыкает к руинам старого города. За последнее десятилетие не раз правительство страны обсуждало план новой застройки в обход руин, чтобы город восстановил «столичный» статус к своему 800-летнему юбилею, который наступит в 2020 г. По словам монгольского президента, он видит в будущем Хархорине «символ современной Монголии».
Отели в цивилизованном понимании этого слова — многоэтажные здания с отдельными номерами и всеми удобствами можно увидеть только в Улан-Баторе. Монгольские гостиницы имеют официальную категорию от 1 до 5 звезд, присваиваемую специальной государственной комиссией. «Пятерки» современные, с очень высоким уровнем сервиса и соответствующим «европейским» ценником. Четырехзвездочные заведения также недешевы, среди «трешек» больше старых гостиниц советского образца. Питание — преимущественно на базе завтраков. Напряжение в сети — 220 В, 50 Гц.
За пределами Улан-Батора и крупных городов единственным вариантом проживания является юрта. Большинство юртовых городков принадлежит частным лицам и «заточено» под экскурсионные и приключенческие туры. Набор услуг самых разный — от базового размещения по типу кемпинга до люкс-опций со всеми мыслимыми удобствами. Питание, как правило, полупансион или полный пансион.
Мясо и молочные продукты — основа монгольской кухни. Монголы предпочитают баранину и козлятину, говядина и конина встречаются в меню реже, а иногда попадаются такие экзотические ингредиенты, как мясо сурка. Вариантов приготовления — вагон и маленькая тележка: вареное, запечённое, жареное, вяленое, сушеное и т. д. Популярные блюда: слабо вареное мясо «хорхог» и его антипод — проваренное до разделения волокон «болхойрюк», зажаренный горячими камнями барашек «боодог» (раскаленные на костре камни кладутся внутрь туши и пропекают ее изнутри), приготовленный тем же способом козленок «бахан», блины с луково-мясной начинкой «хушур», паровые пельмени «буз», вяленое мясо «борц» и множество других антивегетарианских блюд.
Поклонники здорового питания также не останутся в Монголии голодными — для них существует не меньшее разнообразие молочных и кисломолочных блюд: всевозможные несладкие йогурты, кумыс и кислое молоко «айран», ряженка «тараг», творог — обычный и сушеный «арул», мягкие сыры. Монгольская выпечка делается из пресного теста и готовится на сковороде с большим количеством масла; популярны пирожки с мясом или кониной «хашур», блины «борцог», молочная сдоба «хальмаг». Даже чай монголы пьют с добавлением молока — при этом не заваривают, а долго варят в котелке.
Из алкогольных напитков употребляют водку из кобыльего молока «архи» и ее более крепкий вариант «шимин-архи», домашний самогон «айраг». Повсеместно продаются и иностранные напитки, а также «государственные» водки, из которых лучшие — «Чингисхан», «Сойомбо» и «Золотой Чингис». Монгольское пиво также стоит попробовать, популярные сорта — тот же «Чингис», «Боргио» и «Сенгур».
Перекусить в течение дня или плотно пообедать можно в многочисленных ресторанах в городах страны. В провинции также есть заведения общественного питания, расположенные вдоль популярных туристических маршрутов. Передвигаясь самостоятельно, лучше иметь запас еды с собой, а на обед можно зайти в юрту кочевников. Питание обойдется очень недорого: за тарелку лапши с бараниной попросят 2500-4000 MNT, порция «буза» будет стоить 1500—2500 MNT.
При пересечении границы необходимо предъявить сотрудникам паспортного контроля заграничный паспорт, срок действия которого составляет не менее 6 месяцев на дату въезда. Никакие дополнительные документы не требуются. Оставаться в стране можно в течение 30 дней, суммарный срок нахождения в Монголии не должен превышать 90 дней за полугодие.
Если визит в Монголию продлится более 30 дней, необходимо оформить визу. Подать документы можно в консульские учреждения, расположенные в Москве, Екатеринбурге, Иркутске, Улан-Удэ и Кызыле.